Dopo la lectio magistralis dello scorso giugno tenuta dal Prof. Corsini, demografo UNIFI ed esperto di fama internazionale sull’argomento, il secondo appuntamento sul tema del latte come nutrimento universale è per venerdì 04 dicembre a Milano, presso la sede Agorà di via Valpretrosa, 5. Nell’ambito dell’omonimo progetto curato scientificamente dall’Associazione Cultural Frame of  Food, il latte è l’alimento...

L’alimentazione sana nell’età evolutiva. Ne parla l’esperto, Dr Marco Missaglia Medico chirurgo Specialista in Scienza dell’alimentazione e dietologia. sabato 14 novembre alle ore 20.30 | centro Tenebiaco, Sesto San Giovanni.

Il convegno di presentazione del Progetto si terrà Venerdì 13  Novembre 2015, ore 20.30 presso la Biblioteca Comunale – Piazzetta Venosto Lucati 1 a Como. In Lombardia sono almeno 500.000 le persone in condizione di fragilità nutrizionale, definita come situazione di iniziale squilibrio energetico che se non corretto con un’alimentazione adeguata sfocia nella malnutrizione. Tale condizione si può prevenire e trattare con...

Contraffazioni, sofisticazioni, frodi alimentari e italian sounding: l’assalto alla cultura alimentare italiana. In Italia le Forze dell’Ordine, le Autorità di Controllo e la Magistratura sono determinanti nella difesa dei prodotti dell’industria agroalimentare italiana dalle falsificazioni e nella lotta alla penetrazione delle mafie in un settore, quello dell’agroalimentare, fondamentale per l’economia del Paese e  il...

di Andrea Mascaretti. Ci occupiamo di sicurezza alimentare. Lavoriamo per diffondere la cultura della produzione alimentare sostenibile e della lotta allo spreco. Stiamo vivendo in un’epoca di grandi trasformazioni e di grandi disuguaglianze. Queste ultime rappresentano senza alcun dubbio un ostacolo alla costruzione di un futuro sostenibile per le nuove generazioni. E’ un Pianeta,...

GESTIONE DELLA CONFORMITA’ AL CONTATTO ALIMENTI DI MACCHINE E ATTREZZATURE PER L’INDUSTRIA. Presentazione delle nuove linee guida Milano, 3 novembre 2015 – Saranno presentate ufficialmente il prossimo 26 novembre a Milano, le linee guida per la gestione della conformità al contatto alimenti di macchine e attrezzature per l’industria. Il documento è stato realizzato dalla...

Il Presidente di Almaverde Bio, Renzo Piraccini ha presentato ieri ad EXPO Milano, nell’ambito della 22° Wellness Convention organizzata da Technogym, i risultati della Wellness Week che ha coinvolto tutta la Romagna. “Nove giorni di benessere e sani stili di vita raccontati e vissuti in oltre 320 iniziative cui hanno preso parte migliaia di persone;...