Società Umanitaria Via San Barnaba 48 – Milano Ore 15.00-18.00   2018 l’insetto nel piatto: gli insetti commestibili dalle farine agli integratori alimentari tutte le opportunità e le sfide  culturali   Presentazione Andrea Mascaretti (Presidente Centro Sviluppo Sostenibile) Edible Insects: il progetto italiano per gli insetti commestibili Presentazione del video “Edible Insects – A...

Giornata Mondiale dell’Alimentazione 16 ottobre 2017 Società Umanitaria Via San Barnaba 48 – Milano Ore 15.00-18.00   Convegno:  Informazione e Sicurezza Alimentare   ll convegno si propone di creare un’opportunità di miglioramento delle competenze dei giornalisti rispetto ad uno dei temi che più destano l’attenzione dei consumatori negli ultimi anni: la sicurezza alimentare. Veicolare...

Giornata mondiale dell’alimentazione 2017   SALONE INTERNAZIONALE DELLA RICERCA, INNOVAZIONE E SICUREZZA ALIMENTARE Milano, 16 ottobre 2017, ore 9.30 – 13.30 Società Umanitaria – Salone degli Affreschi, via San Barnaba 48 ALIMENTAZIONE METROPOLITANA E SOSTENIBILITÀ: IL SISTEMA DEL FOOD PER MILIONI DI CITTADINI E CITY USER SALUTI ISTITUZIONALI Arianna Censi, Vice Sindaca Metropolitana di Milano...

la legacy di expo: Carta di Milano e Urban Food Policy Pact 14 Ottobre 2016 ore 9.00 Milano – Società Umanitaria Salone degli Affreschi – Via San Barnaba 48 programma 9.00 welcome coffee ——————————————————— 9.30 convegno saluti introduttivi: Piero Amos Nannini (Presidente Società Umanitaria) Andrea Mascaretti (Presidente Salone della Sicurezza Alimentare)   modera: Attilio...

di Andrea Mascaretti. Ci occupiamo di sicurezza alimentare. Lavoriamo per diffondere la cultura della produzione alimentare sostenibile e della lotta allo spreco. Stiamo vivendo in un’epoca di grandi trasformazioni e di grandi disuguaglianze. Queste ultime rappresentano senza alcun dubbio un ostacolo alla costruzione di un futuro sostenibile per le nuove generazioni. E’ un Pianeta,...

GESTIONE DELLA CONFORMITA’ AL CONTATTO ALIMENTI DI MACCHINE E ATTREZZATURE PER L’INDUSTRIA. Presentazione delle nuove linee guida Milano, 3 novembre 2015 – Saranno presentate ufficialmente il prossimo 26 novembre a Milano, le linee guida per la gestione della conformità al contatto alimenti di macchine e attrezzature per l’industria. Il documento è stato realizzato dalla...

Il Presidente di Almaverde Bio, Renzo Piraccini ha presentato ieri ad EXPO Milano, nell’ambito della 22° Wellness Convention organizzata da Technogym, i risultati della Wellness Week che ha coinvolto tutta la Romagna. “Nove giorni di benessere e sani stili di vita raccontati e vissuti in oltre 320 iniziative cui hanno preso parte migliaia di persone;...