Recentemente aggiunti in Food Safety

  • UE: rivoluzione nelle scadenze per pasta e caffè, ma è battaglia

    19 05 2014. La RepubblicaRivoluzione nelle dispense per pasta, riso e caffè: stamattina a Bruxelles è all’ordine del giorno del Consiglio dei ministri dell’agricoltura una proposta avanzata da Olanda e Svezia, appoggiata da Austria, Germania, Danimarca e Lussemburgo. Tutti convinti, evidentemente, della necessità di contenere gli sprechi di cibo che contraddistinguono la maggior parte...

    • Posted maggio 19, 2014
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  • EFSA nomina Bernhard URL direttore esecutivo

    16 maggio 2014   Il consiglio di amministrazione dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha nominato il dr. Bernhard Url nuovo direttore esecutivo dell’EFSA.Il consiglio ha effettuato la nomina dietro espressa raccomandazione del Parlamento europeo con una lettera trasmessa al presidente del consiglio di amministrazione dell’EFSA Sue Davies e al presidente della Commissione europea...

    • Posted maggio 17, 2014
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  • Saldante in PET per vaschette APET

    DuPont e il costruttore di impianti di estrusione Reifenhäuser hanno messo a punto un film top saldante multistrato ad alta barriera, stampabile in superficie, in grado di aderire in direttamente su vaschette in mono-APET, presentato ad Interpack 2014. Questo risultato è frutto della collaborazione tra DuPont e Reifenhäuser, che hanno sviluppato una struttura molto...

    • Posted maggio 16, 2014
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  • VIA AL PORTALE TABLEGRAPES.IT

    NICODEMO: «COMUNICAZIONE ESSENZIALE»  6/05/2014“Fare aggregazione per essere competitivi e consolidarsi sui mercati e superare così le difficoltà strutturali, legate alla presenza di numerose aziende di piccole dimensioni, che molto spesso si riscontrano nel sistema agricolo – economico italiano”, è il commento di Francesco Nicodemo, presidente della OP Assofruit Italia a margine della presentazione, mercoledì scorso, del portale TableGrapes.it a...

    • Posted maggio 16, 2014
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  • NUCIS ITALIA PORTA IL NUTRIZIONISTA IN GDO

    6/05/2014 Coinvolgendo una trentina di pdv nei mesi di marzo e aprile, Nucis Italia ha portato il nutrizionista in Gdo! La realtà che associa le principali aziende italiane che producono e commercializzano frutta secca e frutta essiccata, ha iniziato, a partire dal 2008, un intenso piano di comunicazione-informazione, denominato progetto “Frutta Secca è Benessere”,...

    • Posted maggio 16, 2014
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  • INSALATE DA IV GAMMA, DALL’OLANDA UN INNOVATIVO SISTEMA PER IL TAGLIO

    Nell’industria della IV gamma, una delle operazioni più critiche è il taglio dell’ortaggio prima del confezionamento che, se effettuato senza i giusti accorgimenti, può provocare lesioni ed abrasioni con conseguente deprezzamento del prodotto. Le operazioni di taglio, infatti, rendono il prodotto maggiormente suscettibile di alterazioni come conseguenza dell’aumento del metabolismo cellulare (respirazione) e dell’esposizione...

    • Posted maggio 15, 2014
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  • AGROFARMACI, NUOVE LINEE GUIDA DELL’EFSA PER MISURARE IL “DEGRADO” NEL SUOLO

    8 maggio 2014 L’Efsa, Autorità europea per la sicurezza alimentare, ha pubblicato nuove linee guida che consentono agli scienziati di effettuare la valutazione dell’esposizione dell’ambiente agli agrofarmaci per quanto attiene un aspetto del tutto specialistico. Il documento contenente le linee guida mette a disposizione una metodologia chiara per valutare gli studi che misurano il...

    • Posted maggio 15, 2014
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  • Pizza nel PET per cuocere o riscaldare

    Faerch Plast, azienda produttore danese di imballaggi alimentari, ha messo a punto una nuova confezione in PET per pizza, composta da un vassoio in CPET che può essere messo direttamente in forno per cuocere  o riscaldare il prodotto ad una temperatura fino a 220°C, abbinato ad un coperchio in APET. Una nuova soluzione che...

    • Posted maggio 14, 2014
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  • Programma per la promozione dei prodotti e l’educazione alimentare 2014

    Regione Lombardia. E’ stato approvato con Delibera di Giunta n.1389 del 18/02/2014, il Programma di iniziative regionali per la promozione dei prodotti agroalimentari e l’educazione alimentare – anno 2014. Il Programma è finalizzato a valorizzare e promuovere la conoscenza delle produzioni di qualità lombarde – prodotti a marchio e biologici – anche al fine...

    • Posted maggio 14, 2014
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  • Biodiversità per valutare la multifunzionalità del sistema rurale

     Il volume raccoglie i dati emersi dalla sperimentazione triennale effettuata nell’ambito del progetto di ricerca “Studio della biodiversità come parametro di valutazione della multifunzionalità svolta dal sistema rurale – BIOMULTISR”. Il progetto ha valutato, attraverso l’utilizzo di strumenti concreti quali i parametri di biodiversità, le ricadute ambientali delle normative europee applicate al Programma di...

    • Posted maggio 14, 2014
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